Мой BABYCOM  ||  Развивающие игры  ||  Консультации  ||  Хит-парады  ||  Объявления

Журнал 'Мир Семьи'



Новости сайта  ||  Конференции  ||  Контакты  ||  О компании


Тематический каталог  ||  Помощь



Поиск:  
  


Витаминная недостаточность

Наталья Куцак, Петр Карпенко

Пришла долгожданная весна. Просыпается природа, сбрасывая свои зимние одежды. Все начинает оживать. Все, кроме нас, людей. Мы как мишки, все не можем отойти от зимней спячки, ни как не можем проснуться, расшевелиться. Иногда даже кажется, что любое движение тела причиняет нам не просто массу неудобств, а физическую боль. Просыпаясь солнечным утром, мы говорим себе, все, начинаю жить с улыбкой и радостью в сердце, но, делаем шаг и... понимаем, что переоценили свои возможности, осознаем, что на самом деле у просто нет никаких сил ни на что. Но почему? Что происходит с нами, с нашим организмом?

Вы знаете, что витамины и микроэлементы – составная часть жизнедеятельности Вашего организма и хорошего самочувствия. Некоторые из них синтезируются в кишечнике, но образующиеся количество не всегда полностью удовлетворяет потребности организма.

Витамины обладают каталитическими свойствами (способностью стимулировать химические реакции в организме), активно участвуют в образовании и функционировании ферментов, влияют на усвоение питательных веществ, способствуют нормальному росту клеток и общему развитию организма.

Традиционно витамины делятся на водорастворимые (витамины группы В и витамин С) и жирорастворимые (А, D, Е, К). Жирорастворимые находятся преимущественно в мясе, рыбе, диетических продуктах и некоторых растительных маслах, устойчивы к воздействию высоких температур и воздуха, поэтому их потери незначительны. Поступая в организм они накапливаются в жировой ткани и печени. Водорастворимые витамины являются составляющей всех зерновых, овощей, мяса и диетических продуктов. Витамин В6 - только в продуктах животного происхождения. Превышающее норму количество водорастворимых витаминов выводится из нашего организма, поэтому и требуется регулярное их поступление вместе с пищей.

Если в Вашем рационе отсутствуют овощи и фрукты, если Вы однообразно питаетесь, если продукты, которые Вы употребляете, не соответствуют нормам хранения и кулинарной обработки, если Вы занимаетесь самолечением, то Вам не избежать витаминной недостаточности. Она также может возникнуть при значительной физической и умственной нагрузке, нервно-эмоциональном напряжении, под влиянием низкой или высокой температуры воздуха, во время беременности или кормления ребенка грудью.

Первые признаки витаминной недостаточности проявляются не сразу даже тогда, когда расход витаминов превышает их поступление. Почему? Это обусловлено тем, что в организме при полноценном питании накапливаются небольшие запасы витаминов. Например, время циркуляции витаминов группы В составляет 1-2 недели. Когда питание становится неполноценным, нерациональным (обычно это относится к зимне-весеннему периоду), "витаминные погреба" истощаются, но в организме включаются компенсаторные механизмы обменного характера, которых хватает еще на некоторое время. Вот когда и эта компенсация иссякла, в организме начинает происходить нарушение обмена веществ, возникают специфические болезненные процессы. выраженность которых зависит от степени недостаточности того или иного витамина.

Частичная витаминная недостаточность называется гиповитаминозом, который характеризуется слабостью, быстрой утомляемостью, раздражительностью, ухудшением сна, снижением умственной и физической работоспособности, потерей аппетита и т. д.. Подобные признаки характерны и для других заболеваний, поэтому следует обратиться к врачу, чтобы путем лабораторных исследований можно точно определить причину недомогания.

Гиповитаминозы бывают первичными и вторичными. Первичные возникают при недостаточном поступлении в организм витаминов вместе с продуктами питания, а вторичные – при нарушении процесса их усвоения вследствие различных болезней (щитовидной железы или поджелудочной, печени и т. д.). Поэтому, если в организме не хватает витаминов и микроэлементов, которые способствуют их расщеплению, процесс развития заболеваний ускоряется. Получается замкнутый круг.

Необходимо помнить о том, что витамины и микроэлементы могут предотвратить многие заболевания – от врожденных дефектов до катаракты глаз у пожилых людей. Употребление препаратов на их основе открывает новые возможности их использования.

Ученые обнаружили, что витамин В6 снижает содержание оксалантов в крови, что существенно уменьшает риск образования камней в почках. Таким же свойством обладает и магний. При необходимости врач выписывает предрасположенному к мочекаменной болезни человеку витамин В6 или препараты магния, либо (что более эффективно) комбинацию этих препаратов. Обычно, достаточно дозы 25 мг в день.

На заболевания сердечно-сосудистой системы у беременных женщин влияет нарушение электролитного баланса и кроветворения (которые стимулирует не только магний, но и витамин В6). Поэтому у беременных часто встречаются анемия, различной формы аритмии и блокады сердца, особенно весной, когда в организме не хватает витаминов и минеральных веществ (в данном случае – витамина В6 и магния).

Кроме этого, магний предотвращает нарушение пульса, понижает повышенное кровяное давление, лечит судороги мышц и успокаивающе действует на нервную систему. На эту его особенность, в первую очередь, должны обратить внимание женщины, так как препараты на основе магния могут предотвратить развитие воспалительных процессов после родов, которым способствует не только истощение энергетических запасов женщины во время родов, но и перенапряжение нервной системы, кровотечения в послеродовом или раннем послеродовом периодах, гиповитаминоз.

Самыми распространенными считаются гиповитаминозы С и D. Гиповитаминоз С чаще всего возникает у детей, находящихся на искусственном вскармливании, при аллергических, вирусных заболеваниях, стрессах, повышенной потребности в витамине в период беременности, лактации, интенсивного роста организма. Приводит к снижению иммуннологической активности.

Гиповитаминоз витаминов группы В развивается в результате дефицита продуктов животного происхождения (печень, мясо, рыба, яйца), нарушения процессов всасывания, кишечного дисбактериоза, аллергических заболеваний, поражения печени. Нарушается белковый, жировой и минеральный обмен. Характерны для этого заболевания периферические нефриты, себорейный дерматит, конъюктивит. Гиповитаминоз В способствует активному развитию онкологических заболеваний, нарушениям центральной нервной системы, увеличению холестерина в крови, ишемической болезни сердца. Для врожденного гиповитаминоза В6 у младенцев характерна низкая масса тела и задержка роста. Эти витамины имеются в продуктах животного происхождения в комплексе и усваиваются совместно с минеральными веществами (калий, натрий, кальций, магний).

Если не принять меры к устранению гиповитаминоза, может развиться крайняя степень витаминной недостаточности – авитаминоз. У детей он проявляется частыми респираторными заболеваниями, дисфункцией кишечника, позже – нарушением работы поджелудочной железы, сыпью на коже в результате аллергии на шерстяные ткани, домашних птиц и животных.

В весенний период, при отсутствии в организме аскорбиновой кислоты (витамина С) наблюдается общая слабость, вялость, быстрая утомляемость, сонливость, головокружение. Позже могут кровоточить десна, появляется дурной запах изо рта, расшатываются и выпадают зубы.

Крайняя степень авитаминоза С – цинга – встречается редко, сопровождается сыпью, кровоизлияниями, расстройствами желудочно-кишечного тракта.

При отсутствии пиридоксина (витамина В6) у беременных, особенно во время ранних токсикозов, могут появиться повышенная нервная возбудимость, потеря аппетита, тошнота, желудочно-кишечные расстройства, воспалительные явления на слизистой оболочке рта и на коже; у грудных детей, особенно при вскармливании сухими молочными невитаминизированными смесями – задержка роста.

При авитаминозе D у детей наблюдается повышенная раздражительность, общая слабость, потливость, бледность, позднее прорезывание зубов, склонность к респираторным заболеваниям, рахит. У взрослых – вялость, повышенная утомляемость; эмаль зубов чернеет и разрушается, зубы крошатся, наблюдаются частые боли в области костей таза, в мышцах.

Что же делать, чтобы избежать таких неприятностей, как гипо- и авитаминоз? Прежде всего - рациональное питание, соблюдение правил хранения пищевых продуктов и их кулинарной обработки. Самое оптимальное время начала профилактики – январь, когда овощи и фрукты, хранящиеся у Вас, еще полностью не утратили необходимое количество витаминов и микроэлементов.

Не поздно принять профилактические меры и сейчас. Используйте проросшую пшеницу, ростки которой не должны превышать 1 см (в больших ростках начинают скапливаться нежелательные для организма вещества). Употреблять в пищу их надо на протяжении 2-3 дней, зерно должно быть качественным, без химических веществ (непротравленное). Можно использовать различные цитрусовые, квашеную капусту, зеленый лук, черемшу, редис. При этом овощи должны быть качественными, выращенными с соблюдением всех правил технологии. Очень полезны салаты из одуванчиков и молодых побегов крапивы. Если нет такой возможности, можно употреблять поливитамины, промышленные соки или другие лекарственные препараты, содержащие витамины и микроэлементы.



Комментарии:

 
Наталья Куцак ( 14.08.2010    14:06 )

Интересно бы узнать от Вас, дорогие создатели сайта: каким макаром мои статьи из журнала "Мама и Я" за период из 1999 по 2000 год попадают к Вам сюда, практически неизмененными и без моего ведома? Даже не удосужились-то автора поискать. Хоть бы в известность поставили... А там, смотри, что-нибудь свеженькое Вам написала, посотрудничали бы...

 
создатели сайта ( 15.08.2010    10:19 )

На основании соответствующего договора с журналом \"Мама и Я\"

 
создатели сайта ( 18.08.2010    10:20 )

На основании соответствующего договора с журналом "Мама и Я"

Добавьте ваш комментарий:

Имя:
Ваш комментарий:
 





Главная страница  /          
      



1999-2000 © BABYCOM Все права защищены
Возрастные категории
Планирование и рождение

Ребенок до года

Ребенок от года до 3

Ребенок от 3 до 5

Дошкольники

Школьники


Конференции
Токсикоз и беременность...>
Лучшие роддома...>
Кормление детей...>
Воспитание...>
Здоровье ребенка...>
Женская тема...>
Семейные проблемы...>

Службы
Хит-парад детских садиков...>
Хит-парад школ...>
Объявления...>





return_links(); ?>